Afin de vous proposer un menu qui correspond totalement à vos envies, nous travaillons à partir de votre budget et de ce que vous aimez. Nous proposons aussi quelques formules toutes faites (plus bas dans la page et dans les section "buffet", "grillade"...) toujours flexibles.
Plusieurs type de services vous sont offerts: service à l'assiette (style restaurant), buffet froid ou chaud, grillades...avec ou sans personnel. Vous nous faites part de ce que vous désirez et nous vous proposons des menus.
De plus, vous pouvez essayer ce que nous faisons en venant au restaurant gratuitement* et un repas-test est offert*.
Nous vous garantissons que notre entreprise veille a avoir un faible impact sur l'environnement avec une gestion écoresponsable (vous pouvez visiter la page consacrée à ce sujet dans le site). Les produits locaux et québécois sont à l'honneur.
Nous offrons le service de pièce-montée, renseignez-vous!
C'est votre moment alors faites-vous plaisir !
*: non-valide sur le menu "grillades"; le repas pris au restaurant est remis sous forme de certificat-cadeau pour 2 personnes;valide pour les contrats avec un minimum de 50 adultes payés.
Exemples de menus
(taxes et service en sus., tarif pour un minimum de 50 personnes)
Menu à 20,95$/personne
Menu à 26,95$/personne
Menu à 30$/personne
Potage de légumes ou Fin mesclun biologique
Potage de légumes ou Fin mesclun biologique
Potage de légumes ou Fin mesclun biologique
Au choix:
Proscuitto et melon au Porto
Terrine ou rillettes de gibier et chutney
Fine mesclun biologique
Au choix:
Coq au vin
Volaille du Pont Couvert
Roulade de porc aux lardons et échalotes
Feuilleté de gibiers au fromage de Comtomme
Au choix:
Filet de porc, moutarde et érable
Magret de canard, sauce au Porto et échalote
Au choix:
Coq au vin maison
Médaillon de porc
Filet de poisson du moment
Poitrine de volaille du Pont couvert,farce aux lardons et aux champignons
Thé, café ou tisane
Thé, café ou tisane
Thé, café ou tisane
Menu à 40$/ personne
Menu à 50$/personne
Menu à 60$/personne
Au choix:
Potage de légumes
Gaspacho
Fin mesclun biologique
Au choix:
Potage de légumes
Gaspacho
Chaudrée de fruits de mer
Fin mesclun biologique
Bouchées Au choix:
Potage de légumes
Chaudrée de fruits de mer
Fin mesclun biologique
Au choix:
Choix du menu à 30$
Saumon fumé maison au basilic thaï
Duo de crevettes et pétoncles à la coriandre et au lait de coco