AccueilSalle à mangerTraiteurPhotosEcoresponsablePour nous rejoindre
Mariages...
Mariages...
Chef à domicile
Boîtes à lunch
Bouchées
Buffets froids
Buffets chaud/froid
Plats à emporter
Brunch
Grillades
Menu médiéval

Moment unique, menu unique!

Afin de vous proposer un menu qui correspond totalement à vos envies, nous travaillons à partir de votre budget et de ce que vous aimez. Nous proposons aussi quelques formules toutes faites (plus bas dans la page et dans les section "buffet", "grillade"...) toujours flexibles.

Plusieurs type de services vous sont offerts: service à l'assiette (style restaurant), buffet froid ou chaud, grillades... avec ou sans personnel.  Vous nous faites part de ce que vous désirez et nous vous proposons des menus. 

 De plus, vous pouvez essayer ce que nous faisons en venant au restaurant gratuitement* et un repas-test est offert*.

Nous vous garantissons que notre entreprise veille a avoir un faible impact sur l'environnement avec une gestion écoresponsable (vous pouvez visiter la page consacrée à ce sujet dans le site). Les produits locaux et québécois sont à l'honneur.


Nous offrons le service de pièce-montée, renseignez-vous!

 C'est votre moment alors faites-vous plaisir !


*: non-valide sur le menu "grillades"; le repas pris au restaurant est remis sous forme de certificat-cadeau pour 2 personnes;valide pour les contrats avec un minimum de 50 adultes payés.

Exemples de menus

(taxes et service en sus., tarif pour un minimum de 50 personnes)


Menu à 20,95$/personne   

 Menu à 26,95$/personne
Menu à 30$/personne
 Potage de légumes
ou
Fin mesclun biologique



 Potage de légumes
ou
Fin mesclun biologique


 Potage de légumes
ou
Fin mesclun biologique
 

  Au choix:

Proscuitto et melon au Porto

Terrine ou rillettes de gibier et chutney

Fine mesclun biologique

 Au choix:

Coq au vin

 Volaille du Pont Couvert

Roulade de porc aux lardons et échalotes

Feuilleté de gibiers au fromage de Comtomme


 Au choix:

Filet de porc, moutarde et érable

Magret de canard, sauce  au Porto et échalote

 Au choix:

Coq au vin maison

Médaillon de porc

Filet de poisson du moment

Poitrine de volaille du Pont couvert,farce aux lardons et aux champignons

 Thé, café ou tisane

 Thé, café ou tisane
 Thé, café ou tisane

Menu à 40$/ personne

Menu à 50$/personne Menu à 60$/personne

Au choix:

Potage de légumes

Gaspacho

Fin mesclun biologique

Au choix:

Potage de légumes

Gaspacho

Chaudrée de fruits de mer

Fin mesclun biologique

Bouchées
Au choix:

Potage de légumes

Chaudrée de  fruits de mer

Fin mesclun biologique

Au choix:

Choix du menu à 30$

Saumon fumé maison au basilic thaï

Duo de crevettes et pétoncles à la coriandre et au lait de coco

Au choix:

Choix du menu à 40$

Profitérole  à la chantilly de foie gras

Raviolis maison de crabes

Choix du menu à 50$
Granité de saison Granité de saison Granité de saison
Au choix:

Choix du menu à 30$

Magret de canard

Paupiette de faisan farcie au sanglier

Entrecôte de boeuf AAA

Au choix:

Choix du menu à 40$

Pavé de gibier (bison, cerf...)

Filet mignon de boeuf AAA sur le grill

Sanglier cuit sur la broche

Agneau du Québec sur le grill

Choix du menu à 50$


Laitue digestive et fromages

Thé, café ou tisane Thé, café ou tisane Thé, café ou tisane
  Truffes maison

Truffes maison

AccueilSalle à mangerTraiteurPhotosEcoresponsablePour nous rejoindre