Notre table d'hôte
Voici la table d'hôte 6 services que nous vous proposons au restaurant. Chaque met peut-être pris à la carte ou pour emporter.
Les prix indiqués en face des plats principaux comprennent le 6 services.
Allergies et intolérances: nous ne pouvons jamais garantir l'absence de traces. Merci de nous les indiquer dès la réservation si vous y penser.
N'oubliez pas que vous devez apportez votre vin chez nous!
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Potage du maraîcher
Chaudrée de palourdes, crevettes, pétoncles (sup.5,95)
Fin mesclun biologique et sa vinaigrette au vinaigre balsamique
Escalope de foie gras poêlée, accompagnement du moment (sup. 16,95)
Raviolis maison de gibier, sauce au sésame
Escargots, sauce aux lardons de sanglier
Magret de canard fumé maison et chutney du moment
Truite des Bobines, fumée maison, sauce au yogourt et fines herbes
Mousse de foie gras au Porto (sup. 12,95)
Granité de saison
Lapin aux pommes 32,95
Baron d’agneau du Québec, sauce du moment 45,95
Paupiette de veau de Charlevoix, sauce à la marmelade de canneberges et oranges 33,95
Mignon de boeuf AAA, sauce aux deux poivres 41,95
Filet de sole, sauce au gingembre 29,95
Jarret de sanglier, sauce au basilic et tomates séchées 37,95
Volaille du Pont Couvert, sauce au vin blanc 31,95
Assiettes de fromages québécois (sup.5,95)
Dégustation de desserts ou cappucino/espresso
Thé, café ou tisane
